随着营业成本上升，琼侨咖啡酒餐商公会表示，我国100多家咖啡店，自上个月陆续调高了咖啡茶水价格约0.3元。职总富食客受询时表示，咖啡店和食阁的咖啡茶价格调高0.2元。记者李恺妍报道。
我国有约1200间咖啡店。有300多家会员的的琼侨咖啡酒餐商公会表示，公会约三成会员自农历新年调高咖啡茶水价格后，就没有再调低价格。目前的咖啡约1.30元，比之前的1元高三成。他们上一次起价是在2014年中。
琼侨咖啡酒餐商公会主席符永平说：”经营成本的增加就是屋主每年，都要增加10%，20%，加上员工。我们每个新加坡的员工，在4000元以下的我们都调整了400元。“
也调高价格的职总富食客表示，部分饮料十年已经没有起价。为确保生意能持续，旗下的12家食阁，咖啡从0.90元，起到1.10元。7间咖啡店咖啡则从之前的0.8元，起到1元。
但也有咖啡店不涨价，通过提高效率，减少员工，降低成本。
金山岭饮食集团主席洪鼎良说：”员工方面我们用培训，变成一个员工他会泡咖啡，也会做收银员，也会做跑台，然后不要请固定员工，我们请临时的。“
而有400多名会员的福州咖啡酒餐商公会受询时则表示，大部分会员近期内并没有调高价格，也认为因为现在经济不景气，并不是调高价格的时候。
kopitiam集团受询时表示，暂时不打算调整价格。目前11家医院内食阁，咖啡0.9元，其他65间咖啡店和食阁1.10元。
大部分受访公众表示，可以接受价格调整。
这名公众说：”0.1元 0.2元 是可以理解的，但当然不能增加太多。“另一公众说：”要喝水，就去咖啡店喝，不是价钱的事情，卖得太贵就不要喝。“