银记肠粉是驰名粤港澳的美食老字号，主营肠粉和粥。其布拉肠制作技艺已获准成为非物质文化遗产遗产代表性项目。
银记肠粉在广州有众多分店，但在国内其他地方却吃不到。近几年银记肠粉却已迈出国门，在加拿大多伦多开了5家店，美国开了4家，新加坡开了一家。多伦多的5家店分别位于市中心唐人街、北约克、万锦和密西沙加。
银记肠粉广州以外的第一家分店开设于加拿大多伦多的卫星城-万锦市。万锦市是武汉市的姐妹城市，高科技企业云集，华人众多。银记肠粉万锦店周边更是多伦多华人最集中的区域，所以此店生意一直很好，即便新冠疫情期间，外卖订单也不断。此后不久，银记肠粉又在万锦开了多伦多二店。
银记肠粉万锦店通过手机应用Chowbus点餐可以积分兑换霸王餐，会员自提一律9折（可免费试用会员一个月）。
银记肠粉多伦多最新分店开设在了华人众多的第二市中心-北约克。疫情中新开业的这家分店生意并不好，所以促销很卖力，通过手机应用Chowbus点餐满20加元可以享受1加元的韭黄鲜虾牛肉肠粉。
肠粉
银记肠粉的牛肉肠粉和鲜虾肠粉都是“中华名小吃”，融合了两者的韭黄鲜虾牛肉肠粉更是一绝，价格1加元怎能错过。5星推荐。
银记肠粉用料新鲜实在，满满都是肉。最大的亮点是塞满满的牛肉，十分滑嫩，跟吃牛排一样，咬一口能看到里面还是生的。虾肉也十分新鲜Q弹，不过鲜度被淋上的酱汁盖过了。酱汁不会太咸，但很鲜。肠粉里面的韭菜和韭黄也为肠粉增添了独特风味，完全不会有油腻感，三两口就能全吃完，简直是最快的快餐。
除了鲜虾肠粉外，银记肠粉也提供虾味更浓烈的虾米肠粉，价格更便宜，才5.5加元。
黑松露鲜虾皇子菇肠粉集合了松露、皇子菇和虾仁三者的鲜美，三鲜加总，无人能比了。虽然松茸的鲜度盖过了虾仁和皇子菇的鲜度，虽然也吃不到整粒的松茸，但是靠皇子菇给了你松茸的口感，也算是很恰当的搭配了。5星好评。
黑松露鲜虾皇子菇肠粉是饭团外卖上的特有品，点这里下载的新用户可获赠$25礼包，从北约克店购买本款肠粉仅需$4.12加元。
不吃海鲜的可以选择豉油王牛肉肠粉。作为“中华名小吃”，味道确实很棒，肠粉和牛肉都比较滑嫩，牛肉甚至还带着血色。韭菜也未全熟，还带着韭菜的辣味，香味十足。5星推荐。
从下单到取餐、吃完，一共才不到10分钟，都没让我错过一趟公交车，可谓真正的快餐！但味道比麦当劳或者北美当地老式中餐好多。北美一般粤菜小餐厅都是买的工厂的肠粉，加热一下加点酱，便宜出售，味道比这手工现制布拉肠粉差远了。
想要吃到大块大块的牛腩，选择这款秘制牛腩布拉肠粉就对了。不同于滑牛肉，这款的牛腩都是彻底煮熟，炖得非常入味，分量十足，价格略贵一点，也不过8.99加元。5星推荐。
如果选择牛腩猪肠粉，牛腩还是一样的牛腩，但布拉肠粉换成了猪肠粉，肠粉量会更大一些，价格9.99加元。5星推荐。
爱吃猪肉的可以选择叉烧肠粉。
爱吃鸡肉的，可以选择香菇滑鸡粉。
银记肠粉分量十足。配的酱油量很多，但并不会很咸。肠粉本身韧劲足，不易破。银记肠粉另一大特色是放了好多韭黄。因为广东话“黄”和“王”同音，所以银记肠粉很多菜品名字都包含“韭王”二字，就是突出其包含“韭黄”的特点。香菇滑鸡粉并没有很惊艳之处，就是觉得分量足，韭黄多，口味清淡，还不错。
吃素的可以选择罗汉斋肠粉，但不如含肉的味道鲜美。
广式炸两肠粉其实就是肠粉包油条。如果搭配酱油味道很普通，浇上甜芝麻酱后味道就很特别了，不难吃，但我不会再点了。
粥
银记肠粉不止卖肠粉，五花八门的粥品也是其一大特色。
鲜味蚝仔粥味道鲜美，里面一共6枚生蚝，配上香菜、葱花、姜丝和藠头泡菜，去除了所有的腥味，只剩下鲜味。粥品十分适合外带，即便外卖送到家中也不会冷掉。
海鲜粥含有整只鲜虾和大青口，吃起来很爽，价格贵一点，但分量也比其他粥品多一些。
鲜滑牛肉粥，正如其名称所述，牛肉非常滑嫩，5星推荐。
荔湾艇仔粥，配料丰富，但放最多的是猪皮，还有些鱿鱼丝、蛋丝、花生，叉烧则少到吃不到。
小吃
除了肠粉和粥以外，银记肠粉也提供不少其他广府美食。
腊味糯米饭。腊肉少到几乎吃不到，但是有不少小虾米。我本来期待会有腊肠的，但也没吃到。
就是较小的糯米鸡，不确定里面是鸡肉还是猪肉，反正味道还不错。
相当Q弹，不易咀嚼，2星差评。
猪手软糯，相当入味，汤汁微甜，5星好评。建议现买现吃，不要微波加热，以免猪皮被烤硬。